Catégorie Meubles et Chariots - Meubles de débarrassage
Parmi les dernières innovations de King's Buffets figure le Buffet de Débarrassage. Il s'agit d'un meuble compact dont la principale fonction est le maintient de l'ordre et de l'hygiène dans les salles de restaurants de type buffet de votre hôtel et/ou restaurant.
Son avantage: il centralise le ramassage des ustensiles sales et des déchets et facilite le renouvellement des nappes, couverts, verres,...
Meublededébarrassage1 Il est doté de 3 chariots encastrables spécialement conçus pour le rangement des ustensiles sales (vaisselles, couverts, verres et nappes) et la collecte des déchets. Tout est préalablement rangé avant d´être transporté à la zone de service.
La partie supérieure permet d´y déposer les plateaux et grâce à ses tiroirs et étagères frontales les couverts propres sont à portée de main.
L´ensemble de débarrassage évite que la saleté soit exposée au client et que des casses de verres et d'assiettes surviennent lors du transport.
Les avantages de ce système sont évidents: ordre, hygiène et réduction notable des déplacements des serveurs.
- Zone pour plateaux.
- Chariot pour rangement du linge de table sale.
- Etagères pour rangement du linge de table propre.
- Tiroirs pour rangement des couverts propres.
- Porte/chariot pour la verrerie.
- Réceptacle pour débarrassage des couverts.
- Réceptacle pour les déchets.
- Compartiment pour chariot de débarrassage.
- Porte du chariot de débarrassage.
- Chariot de débarrassage.
- Paniers spéciaux couverts sales.
- Déchets.
- Etagères pour assiettes sales.
