Catégorie de buffets avec approvisionnement interne
Pour les salles de restaurant avec un nombre de couverts élevé (hôtels, restaurants de grande capacité, salons pour évènements, ...), le réapprovisionnement peut se réaliser au moyen de ce type de buffets.
Ce buffet central chaud-froid-neutre dispose d´une zone de travail intérieure pour le personnel chargé du réapprovisionnement et de la réorganisation des aliments exposés sur le buffet. C´est un buffet idéal pour les hôtels tout inclus.
Photos de buffets avec approvisionnement interne
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