Buffet Show cooking Sushi and Salad Bar Olimpic: La solución para preparar y presentar sushi, canapés, ensaladas....

King's Buffets ha creado un equipo con todo lo necesario para preparar sushi y otras especialidades a la vista de los comensales y exponerlo de la forma más atractiva y con total garantía higiénica (show cooking)

Con el nuevo Buffet show cooking Sushi & Salad Bar usted tendrá un puesto de cocina y un expositor listo para ser usado en celebraciones, banquetes, brunches o a diario como un área temática en su comedor. Ideal para restaurantes asiaticos como uno de los principales mobiliarios del restaurante.

Póngalo donde quiera y muévalo cuando quiera, porque este exclusivo modelo es móvil y de reducido tamaño, se conecta a una sencilla toma eléctrica de 220V y no requiere suministro de agua ni desagüe.

 

1- Pantalla antivaho de cristal securizado con soportes y luminarias en acero inoxidable.
2- Granito frío escarchado para exposición.
3- Sistema de luces decorativas.
4- Encimera de apoyo de cristal.
5- Lavamanos con equipo autónomo de agua y desagüe.
6- Grifo electrónico.
7- Tablas de corte encajadas y desmontables.
8- Cuba fría Gastronorm.
9- Encimera y área de trabajo en acero inoxidable con toma de corriente para cocedor de arroz.
10- Puerta de acceso a depósitos de agua.
11- Recipiente para residuos.
12- Cámaras refrigeradas.
13- Interior y exterior en acero inoxidable.
14- Ruedas y frenos niveladores.

 

Principales características

• Show Cooking móvil mediante ruedas ocultas (una sola persona puede desplazarlo).
• Medidas: 3.000 x 900 x 850 y 1.050 mm, más luminaria.
• Estructura totalmente metálica.
• Sin un sólo milímetro de madera en su estructura para evitar la proliferación de insectos y bacterias.
• Acabados frontales y laterales en acero pintado lacado y cristal doble blindado.
• Encimera de granito natural Negro Sudáfrica.
• Área de trabajo en acero inoxidable.
• No requiere instalación especial: enchufar y listo.
• Voltaje: 220V. Potencia:1,5 KW.
• Resistente, duradero y fácil de limpiar.
• Homologado según normas NSF (higiénicosanitarias), ETL y CE (seguridad).