Estaciones y carros desbarace para la hosteleria y la restauración - Estaciones de Desbarace (Mobiliario para restaurantes)

Una de las últimas innovaciones de King’s Buffets es la Estación de Desbarace, un producto para tenerlo todo perfectamente ordenado en los comedores buffet, o en cualquier instalación en sus hoteles y/o restaurantes.

La Estación de Desbarace es un mueble compacto que centraliza y ordena la recogida de utensilios usados y desperdicios, y la reposición de mantelería, cubiertos y cristal.

 

La Estación alberga tres carros en los que se depositan los utensilios usados (vajilla, cubiertos, cristalería y mantelería) y los residuos para ser llevados más tarde a su correspondiente área de servicio con facilidad y ya clasificados.

La encimera superior permite dejar bandejas y en los cajones y estantes se dispone de utensilios limpios para reposición.

El conjunto no deja restos de suciedad a la vista de los clientes, y evita la rotura de piezas de loza o cristal que se producen al trasladarlos de otro modo.

Las ventajas del sistema son evidentes: orden, higiene y un notable ahorro de desplazamientos de los camareros.

1 - Zona para bandejas
2 - Buzón/carro para la ropa sucia
3 - Estantes para la ropa limpia
4 - Cajones para cubiertos limpios
5 - Puerta/carro para cristal
6 - Boca para cubiertos sucios
7 - Boca para residuos
8 - Compartimiento para carro
9 - Puerta del carro de desbarace
10 - Carro de desbarace
11 - Recipiente para cubiertos sucios
12 - Residuos
13 - Estantes para platos sucios